Bahan :
- 250 gram udang dicincang kasar
- 2 siung Bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt Kecap Asin
- 2 sdm Tepung Sagu
- 1 buah daun bawang diiris-iris
- 1/2 sdt Garam
- 10 lembar kulit pangsit siap pakai
- Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat :
1. Campur jadi satu udang, bawang putih, kecap asin, tepung sagu, daun bawang dan garam. Aduk rata gunakan sebagai adonan isi.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan satu sendok adonan isi di atas kulit pangsit.
3. Ikat kulit pangsit dan goreng hingga kering.
4. Sajikan dengan saus sambal botolan.
atau anda juga bisa mencoba resep lainnya mengenai Resep Membuat Pangsit Isi Udang
Bahan:- 250 g udang, cincang halus
- 150 g daging ayam, cincang halus
- 50 g kacang polong 40 g wortel, potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 20 lembar kulit pangsit
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm sledri cincang
- 1 sdm irisan daun bawang
- ½ sdt lada halus
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Campur udang, daging ayam, telur dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata. Masukkan kacang polong dan wortel, aduk rata.
- Siapkan satu lembar kulit pangsit. Bersi satu sendok makan bahan isi. Bentuk sesuai selera.
- Kukus pangsit selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Panaskan miinyak, goreng pangsit hingga kulit pangsit berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan hangat dengan sambal kacang atau saus sambal.
